Здравствуйте, Кирилл!
Стоит провести диагностику сканером, проверить фактическую температуру двигателя, проверить сопротивление датчика температуры охлаждающей жидкости, так же проблема может быть в проводах, разъеме датчика, в самом щитке приборов.
Балаково, Kia Ceed