Здравствуйте, если при этом уровень антифриза в расширительном бачке тоже в норме, т.е. в находится между отметкой min и max, то кроме термостата и датчика проблема может быть в неисправной водяной помпе (крыльчатка сломана), жидкость ходит по малому контуру, в этом случае помпу нужно тоже менять, либо забиты каналы радиатора, проверьте нижний патрубок, не холодный ли он. Если он холодный, то нужно снимать и чистить радиатор. Также не исключаю вероятность завоздушивания системы охлаждения. В этом случае нужно выгнать воздушную пробку, открутив крышку расширительного бачка и погоняв на холостых двигатель, посмотреть не пойдут ли пузыри в бачке, если пойдут, то погазовать, пока не перестанут.
Балаково, LADA (ВАЗ) 2108