А кроме дросселя регулятор холостого хода (РХХ) проверяли? Он также должен быть чистый, но чтобы его проверить придется снимать весь дроссельный узел. Также проверьте разъем и проводку ДПДЗ, ДМРВ. Чтобы не гадать, лучше пройти диагностику, считать код ошибки, проверить работу ЭБУ, форсунок, бензонасоса, датчиков ДВС.
Балаково, LADA (ВАЗ) 2108