Доброго дня для начала проверьте термостат, далее проверьте горячие ли патрубки. Воздушный поток нормальный идет?вполне возможно, что забился радиатор. К тому же на вашей версии он меньше, так что забивается достаточно быстро. Кроме того, возможно дело в система охлаждения. Проверьте и уровень антифриза.
Volkswagen Golf