Добрый вечер уважаемый автовладелец!
Нужно проверять реальную температуру охлаждающей жидкости.
Скорее всего, термостат не перекрывает большой контур, и система не прогревается как следует.
Также, проверьте салонный фильтр.
При замене термостата, в каком состоянии был антифриз, как давно его меняли?
Херсон, Skoda Octavia