Добрый день. Если диагностика ошибок не показывает, то вполне возможно что есть проблема с прошивкой или с железом ЭБУ. Вообще я бы вам порекомендовал сдать авто по гарантии - это серьезный дефект. В данном случае можно требовать замену авто или мотора.
А так нужно проверять все подряд: датчики(вероятнее всего проблема с датчиком положения дросселя) , подсос воздуха, проблемы с проводкой, возможно что то не то с бензонасосом, залипают форсунки и много чего еще.
Нужно комплексно изучать все системы авто.
Москва, Ford Focus ST