Здравствуйте.
Касательно "противотуманок" - на Вашем автомобиле должен быть установлен переключатель, отвечающий за их включение-отключение. Если переключателя нет, то как вариант можно просто вытащить предохранитель, но при этом на дисплее бортового компьютера вероятно высветится ошибка.
Касательно "Вебасто", если она установлена штатно, то система включается в автоматическом режиме, если как дополнительное оборудование, то должен быть установлен дополнительный пульт.
Также возможно Вам будет полезна статья на нашем сайте:
https://blamper.ru/auto/wiki/dvigatel/predpuskovoy-podogrevatel-webasto-vebasto-109253
Россия, Subaru Legacy