Здравствуйте! В случае жесткого хода сцепления, как правило, дело не в регулировке, а в неисправности. Не редко, причиной становится корзина, кроме того, стоит осмотреть рабочий цилиндр сцепления, дело может быть и в нем. Если самостоятельного опыта ремонтных работ нет, я бы рекомендовала обратиться в специализированный центр для проверок и устранения неисправности.
Volkswagen Golf