Здравствуйте.
P0117 - Датчик температуры охлаждающей жидкости — низкий уровень сигнала. Вероятнее всего причина в самом датчике температуры ОЖ, раз скачет хаотично температура.
Если попадали в лужу, то продуйте воздухом и просушите разъем датчика температуры.
Балаково, Kia Ceed