Доброе утро, Уважаемый. И Вас с праздником! Двигатель "вскрывали", чтобы заменить прокладку клапанной крышки, которая меняется после снятия крышки, необходимой для регулировки клапанов, которая входит в ТО 0 на датсуне. А вот антифриз стоило долить. Сама жидкость в объём ТО не входит, поэтому Вам необходимо было её купить. Общий порядок документов регламентируется обычными законами РФ, в частности, законом о защите прав потребителей.
Mazda 3