Здравствуйте, Вы все реле проверили в дополнительном блоке? Ниже загрузил схему и расшифровку. Еще причина может быть в новом датчике или бракованный или неправильно подобрали. Также стоит прозвонить электроцепь системы охлаждения, возможно где-то замыкание в проводке или обрыв. Зачистите контакт "массы", идущей на вентилятор с корпуса машин
Балаково, LADA (ВАЗ) 2108