Если я вас правильно понял, мигает лампочка масла и еще происходит звук как при звонке? Замените само масло и фильтр, они устарели.
Прошлым летом в жару у меня такое было, все пропало после замены. (Масло было Маннол 10w-40, фильт BOSH).
В руководстве по пассату б3/б4: "При частоте вращения коленвала свыше 2000 1/мин давление должно составлять не менее 1,8 бар, для 6 цилиндр - 1,4 бар., а дизель - не менее 0,9 бар. иначе начинает мигать сигнал и звучит зуммер"
При меньших оборотах 2000 1/мин только лампа.
(книга: vw passat b3 variant 1988-1996. pdf)
Алма-Ата, Volkswagen Passat