Здравствуйте.
В Volkswagen Jetta примерзает не сам лючок, а устройство, выталкивающее его. Выталкивающая кнопка защищена резиновым пыльником, но после мойки автомобиля там скапливается вода, которая замерзает при низкой температуре воздуха.
Во избежание такой неприятности можно просушивать механизм после мойки теплым воздухом или удалять влагу сразу впитывающей салфеткой.
Открыть лючок с замершим механизмом не так и сложно. Кредитной картой, отверткой или другим подходящим инструментом нужно поддеть крышку с той стороны, где она открывается. Кнопку надо понажимать, разработать, а лучше - прогреть. Можно обработать проблемное место силиконовой смазкой или WD-40.
https://blamper.ru/auto/volkswagen/jetta/wiki/kuzov/kak-otkryt-primerzshiy-lyuchok-benzobaka-v-volkswagen-jetta-vi-7561
Россия, Subaru Legacy
Как открыть примерзший лючок бензобака в Volkswagen Jetta VI