Добрый вечер, уважаемый автовладелец!
Если проблема наблюдается только при понижении температуры, то скорее всего какие-то датчики замерзают, и передают ложные показания при падении температуры.
Может и собираться конденсат в выхлопной, но при этом авто бы не набирало обороты, падала мощность.
Предварительно можно проверить состояние топлива, но если история повторяется уже второй год подряд, то больше похоже на электрические части системы управления и подачей топливовоздушной смеси.
Херсон, Skoda Octavia