Добрый вечер, уважаемый автовладелец!
Если проблема плавающая, то лучше всего подключить сканер, и проверить текущие показания системы в момент потери тяги.
Скорее всего какие-то датчики дают ложные показания, и при нажатии на педаль блок управления "не видит этого нажатия", и естественно не набирает обороты.
Как вариант, начать с проверки с дроссельного узла, педали газа. Далее уже на предметную диагностику сканером.
Херсон, Skoda Octavia