Добрый вечер, уважаемый автовладелец! Довольно мало информации по проблеме, но если приборная панель не всегда срабатывает, тогда есть проблемы по ее электропитанию и питанию систем автомобиля.
Для начала нужно сделать компьютерную диагностику, проверить наличие ошибок, какие блоки или системы отказали, и после производить последующие проверки.
Херсон, Skoda Octavia