Инструкцию от производителя дилеру нигде скачать не удастся, так как это внутренний документ и разглашению не подлежит. Но учтите, что все взаимодействия с дилером и с производителем подчиняется только законам РФ, никакие иные документы, противоречащие закону можете не рассматривать. "Слететь с гарантии" невозможно. Если так вам ответил дилер, можете смело обращаться в представительство, дилера вразумят. Отказать можно только с конкретным ремонтом по гарантии, если дилер сможет доказать, что невыполнение вами какого-либо предписания производителя привело к этому обращению в ремонт. А в общем гарантия производителя никуда деться не может. Вот не поменяли вы масло в моторе при нулевом ТО, а при чём тут к примеру потёкший задний тормозной цилиндр? Его поменять при обращении обязаны по гарантии. И т.д.