Добрый вечер, уважаемый автовладелец!
Функции самостоятельного отключения блокировки дверей при наборе скорости в авто не предусмотрено, так что это скорее всего программный сбой или отказ исполнительных датчиков которые управляют системой.
Отключите клеммы с АКБ на продолжительное время для перезагрузки борт электроники.
Если это не поможет - тогда уже на диагностику.
Херсон, Skoda Octavia