Здравствуйте, когда плавают обороты, то первое, что нужно проверить - это исправность датчика положения дроссельной заслонки и сам дроссельный узел на предмет загрязненности, возможно пришла пора промывать. Напряжение на ДПДЗ скакать не должно, оно должно плавно увеличиваться по мере открывания ДЗ
Балаково, LADA (ВАЗ) 2108