Здравствуйте.
Причин появления пробоя при установке проставок может быть несколько, это то что амортизаторы начнут неправильно работать, при смещении их диапазона рабочих величин, и как вариант стук при отбое амортизатора, но это один к ста.
Наиболее вероятная причина, это стук проставок о пружины, или пришло время менять амортизаторы, рекомендуется проверить их работоспособность.
Херсон, Skoda Octavia