Добрый вечер!
Данный стук может провоцировать как сам амортизатор, шаровые опоры, так и изношенные стойки стабилизатора.
Стойки можно проверить на наличие люфта, раскачав авто на земле, шаровые опоры на подъемнике.
Амортизаторы на наличие течи, или на стенде для проверки их работы.
Наилучший вариант - диагностика ходовой.
Херсон, Skoda Octavia