Здравствуйте, Уважаемый автовладелец!
Проблема действительно может быть в неисправности датчика температуры двигателя. Его необходимо проверить и при необходимости заменить. Далее стои проверить термостат.
Также причиной может быть воздушная пробка в системе или неисправность помпы системы охлаждения.
Дополнительно желательно провести компьютерную диагностику.
Россия, Subaru Legacy