можно ли удалить теплообменник кондиционера,чтобы увеличить поток воздуха к радиатору.

Здравствуйте, а зачем так радикально? Я так понял с уровнем ОЖ у Вас все в порядке? Тогда дело может быть в заклинившем термостате, попробуйте его заменить для начала. А также потрогайте патрубки от радиатора, не холодные ли они. Если так, то он забит и требуется прочистка. Кроме этого причина может быть в вентиляторе охлаждения. Например, если он на вискомуфте, то при износе не развивает достаточно скорости для охлаждения. Или если электрический, то может быть неисправен на нем терморезистор, тоже менять. Еще бы я посоветовал попробовать выгнать воздушную пробку из системы охлаждения, приподняв перед авто, нужно прогреть двигатель, открыть осторожно крышку бачка и погазовать немного, если пойдут пузыри в бачке ОЖ, то газовать пока не перестанут и долить антифриз. Еще как вариант неисправна водяная помпа и ОЖ ходит по малому кругу, не успеваю остыть. Тоже менять.