Здравствуйте, Уважаемый автовладелец!
Причина проблемы вероятнее всего в неисправном датчике температуры охлаждающей жидкости или термостате. Именно с них необходимо начать проверку.
Вам будет полезна статья на нашем сайте:
https://blamper.ru/auto/wiki/dvigatel/kak-proverit-rabotu-termostata-14243
Россия, Subaru Legacy