Здравствуйте, а какая при этом педаль, проваливается, мягкая? Шипение - это первый признак того, что выходит из строя вакуумный усилитель, также проверьте уровень тормозной жидкости и состояние тормозных трубок, нет ли где утечек под колесами авто.
Балаково, LADA (ВАЗ) 2108