Добрый вечер, уважаемый автовладелец!
Данная кнопка принудительно отключает компрессор кондиционера для экономии энергии, и соответственно топлива.
Но в зимний период, при отрицательных температурах, компрессор включаться не должен, но в целях его сохранности, функцию "ECO" лучше не отключать.
Херсон, Skoda Octavia