Добрый вечер!
Судя по всему, механическое отключение стояночного тормоза в авто не предусмотрено.
Ниже по ссылке - выдержка их мануала
http://joxi.ru/eAOlEbks41wWgr.jpgЕсли действия по отключению стояночного тормоза не дают результатов, тогда только обращение на СТО, с предварительной доставкой авто на эвакуаторе.
Херсон, Skoda Octavia