Здравствуйте, Уважаемый автовладелец!
Наиболее вероятно причина проблемы в неисправности самой панели приборов или плохом контакте проводки. Также не стоит исключать и неисправность самих датчиков в топливном баке и в системе охлаждения двигателя.
Начать в этом случае стоит с проверки самой панели приборов.
Россия, Subaru Legacy