Здравствуйте! Действительно, исходя из инструкции, часть функций при активации разных языков могут оказаться недоступны. Но возможность выбора языка и его локализации (например язык: Английский, локализация: США) должны оставаться. Возможно вы пробуете изменить локализацию, а вам нужен именно "язык". Что касается инструкции - ее перевода на русский пока нет, прикрепляю вам для скачивания англ. версию.
https://yadi.sk/i/o3CGMf66gQ6xF
Киев, Chevrolet Lacetti