Здравствуйте.
Если сбрасываются настройки, то где то пропадает контакт питания, попробуйте зачистить клеммы аккумулятора и массы.
Нужно провести диагностику сканером в момент неисправности и проверить параметры работы датчиков двигателя и кпп. А при этом если на холостом ходу нажать на педаль газа, обороты повышаются нормально? Если да, то проблема может быть в кпп.
Балаково, Kia Ceed