Добрый вечер.
Данный звук похож на затирание рулевого вала о пластиковую обшивку салона.
Вращайте рулем, и слушайте этот звук с улицы. Если он усилится, тогда на подъемник и прослушивать соединение рулевого вала и рейки на пыльнике.
Если же это салон тогда разбирайте панель, и методом исключения найдете этот звук. Удачи в поисках!
Херсон, Skoda Octavia