Симптомы очень похожи на отказ датчика массового расхода воздуха, но нельзя исключать и другие датчики: лямбда (первая), датчик температуры, датчик педали и дроссельный узел.
Более точный ответ вам даст компьютерная диагностика с просмотром графиков сигналов на специальном оборудовании.
Проверить ДМРВ, кроме замены на заведомо исправный, можно снятием разъема с него. Если начнет нормально заводиться (в аварийном режиме, загорится индикатор Check) - проблема в датчике.
Мытищи, LADA (ВАЗ) 2120