Добрый вечер, уважаемый автовладелец!
В любом случае, ни стучать ли люфтить подшипник в собранной стойке не должен.
Разбирайте стойку снова, проверяйте опору, опорный подшипник, шток амортизатора, сравнивайте его со старым, измерьте длину штока, геометрию проточек, высоту штока, правильность сборки узла.
Конструкция данной стойки довольно проста, проблема или в сборке, или в не качественных запасных частях, скорее всего в опоре или подшипнике.
Херсон, Skoda Octavia