В принципе, указанный мною размер, не особо скажется на управляемости в городе, разве что курсовая устойчивость на скорости больше 120 км/час может измениться, и соответственно на виражах может подкренивать авто, но опять же, это все относится к экстремальному вождению.
Для городского типа езды разницы особой не будет.
Что выбрать, шип или не шип? - это уже о личных предпочтений, и климата эксплуатации авто.
Для Краснодара шип будет лишним, так как климат города умеренный.
Остановите выбор на направленной резина типа Nokian Hakkapeliitta R2, или Bridgestone Blizzak VRX, Michelin Pilot Alpin 4.
Херсон, Skoda Octavia