Добрый день, уважаемый автовладелец!
Если показания датчика температуры не соответствуют действительности, и к тому же была ошибка по датчику, то его нужно сменить, предварительно проверить его проводку.
Далее, уже смотреть по результату, но проблема на этом должна исчезнуть.
Херсон, Skoda Octavia