Добрый вечер, уважаемый автовладелец! Начните поиски проблемы с проверки стартера так как данное поведение указывает на его отказ.
В следующий раз, когда авто не заведется, проверьте напряжение на АКБ при включенном зажигании напряжение не должно падать ниже 12 Вольт.
После, пробовать заводиться. Если стартер не схватит, постучите по нему деревянным предметом(ключ извлечь из замка зажигания), после снова пытаться завести.
Если заведется - 99% проблема в стартере.
Херсон, Skoda Octavia