Здравствуйте, Уважаемый автовладелец!
Вероятные причины проблемы могут быть достаточно разные:
Забитый радиатор
Забитый блок цилиндров
Неисправный датчик температуры
Сбой блока управления
Повреждение проводки и т.д.
Сказать точно можно будет только после проведения тщательной диагностики.
Россия, Subaru Legacy