Здравствуйте!
При упоре рулевой рейки срабатывает перепускной клапан. Возможно его работу вы считаете дребезгом. Так же возможно производительности насоса не хватает (в виду его износа) - такая проблема есть у многих ГУР. Различие в поведении при повороте влево и вправо связаны с приложением плеча силы.
Мытищи, LADA (ВАЗ) 2120