Добрый день, уважаемый автовладелец!
Нужно или докупать бортовой компьютер, или обращаться на станцию технического обслуживания для перепрошивки системы.
Самостоятельно изменить не получится.
Плюс ко всему, реальная температура может быть меньше, как правило приборки довольно сильно врут в показаниях температуры, и уровня топлива.
Херсон, Skoda Octavia