Здравствуйте!
"прыжки" обротов, заглохание, плохая реакция на педаль газа после "водных процедур" в 90% случаев вызвало "заливом" датчика массового расхода воздуха. "Просушить" его можно, проехав сняв разъем с датчика (на корпусе воздушного фильтра) - система управления перейдет в аварийный режим и мотор будет работать без этого датчика. Примерно через 100 км (по сухим дорогам) подключите обратно разъем и снимите лемму с АКБ на полчаса или больше. Ошибка сбросится и система управления вернется в штатный режим.
Мытищи, LADA (ВАЗ) 2120