Здравствуйте!
Основная разница - прошивка на стенде "усредненная" при он-лайн прошивке она подбирается под конкретный автомобиль (и водителя). За счет этого она оптимально работает на данном моторе. Часто он-лайн прошивка неоправданно дорого и разница между этими двумя прошивками бывает не заметна.
Мытищи, LADA (ВАЗ) 2120