Когда включаю свет, поворотники, и когда машина просто стоит стрелка дёргается. Я сменил клемму на минус и мне кажется что она плохо закреплена.
Под приборной панелью закрепил два минуса очень хорошо
Из-за клемм АКБ, контактов в цепи от клеммы 30 генератора к + АКБ и плохой массы двигателя действительно может "прыгать" напряжение в бортсети. Ток же проверьте соединения монтажного блока.