Слишком сильно повышаться обороты не должны, а происходит это из-за того, что энергия оборотов перестает расходоваться на подзарядку АКБ, вследствие этого они растут.
Но вообще при заведенном двигателе клеммы отсоединять крайне не рекомендуется, чревато проблемой с электрооборудованием.
Киев, Chevrolet Lacetti