Здравствуйте!
Эта затея похвальна но очень сложно реализуема - электронные датчики типа LLS 20160 и подобные работают по последовательному интерфейсу и рассчитаны на работу в составе систем GPS/ГЛОНАСС слежения. Но даже в этих системах дают погрешность в несколько литров. Поэтому препятствия на пусти реализации весьма велики и я не уверен что стоит этим заниматься.
Мытищи, LADA (ВАЗ) 2120