Добрый день! Датчик в принципе может влиять, но не до такой степени, проверить его можно при помощи сканера, зайти и проверить его температуру (которую он показывает) и сравнить с реальной окружающей. Также я бы вам рекомендовал проверить работу топливной системы, работу форсунок на стенде.
Ростов-на-Дону, Kia Ceed