Добрый день, уважаемый автовладелец!
Скорее всего в такие моменты дроссель перестает реагировать на педаль газа, и соответственно обороты не растут при таком отказе.
Но это лучше выяснить, путем подключения сканера, и просмотра в режиме реального времени какие параметры выходят за пределы, и что дает отказ.
Херсон, Skoda Octavia