Здравствуйте.
Проверьте разъем и провода датчика, попробуйте шевелить провода и с помощником смотреть, будет ли меняться температура. Проблема может быть и в щитке приборов, попробуйте снять клемму аккумулятора минут на 5, для перезагрузки систем.
Балаково, Kia Ceed