Добрый вечер, уважаемый автовладелец!
Если клапана и датчик меняли на новые, масло залито требуемой вязкости, нет грязи в нем, маслонасос выдает требуемое давление, с проводкой, разъемами порядок, то проблема может быть в бумажных прокладках крышек клапанов, и внутренних полостей, которые перепускают масло, и оно не в полном объеме поступает на клапана.
На видео ниже Вы можете увидеть видео по замене данных прокладок, и замене цепи.
Видео на английском языке, но суть ясна.
https://youtu.be/P1UnTHKkP3QПредварительно проверьте по VIN коду какие прокладки стоят, и есть ли смысл искать на Вашем моторе эту проблему.
Херсон, Skoda Octavia