Здравствуйте! Уточните, пожалуйста, до какой температуры греется двигатель? В целом, похоже, что проблема в загрязненном радиаторе охлаждения двигателя, Вам стоит его прочистить. Кроме того, не помешает сделать компьютерную диагностику, причина может быть и в неисправной электронике, в таком случае при помощи диагностики это удастся выявить. Но все же очень похоже на проблему с радиатором, рекомендую обратиться к соответствующим специалистам для проверки и прочистки его.
Volkswagen Golf