Здравствуйте, Уважаемый автовладелец!
Причина проблемы может быть как в неисправности датчика температуры двигателя, так и в неисправности термостата. Именно с них необходимо начать проверку.
Также желательно провести компьютерную диагностику.
Россия, Subaru Legacy